Verema SolidÓria

Verema SolidÓria

Vall Llach, el celler del compromÝs enmig de la duresa

29 de juny de 2018

Vall Llach va néixer d’un compromís amb el territori, amb el poble que el bressola, Porrera, i aquest compromís és el que encara mou i dirigeix el celler. El 2017 va fer de celler convidat a Verema Solidària, el dia de Celler Credo, i d’aquí, una peça mou una altra peça, es van decidir a fer de celler organitzador aquest cop. Moltes coses fan de Vall Llach un celler únic, singular.

La geografia de la zona, dura i poètica a la vegada, conforma un paisatge humà i vinícola especial, que porta el compromís ja incorporat d’arrel.

Vall Llach va ser fundat per Enric Costa i Lluís Llach a principis dels anys 90 per revitalitzar Porrera, en una situació econòmica molt difícil en aquells moments. Aquest objectiu es va aconseguir en part, però ara per ara el compromís segueix viu: s’intenta que els treballadors siguin sempre veïns del poble, es destina una part de la venda dels vins Matilde, Catalina i Joaquina a accions municipals amb la gent gran. (És el projecte ‘Les dones de Porrera’ i els noms corresponen als de tres dones que han treballat durament la vinya des de joves).

I a més a més, en veu d’Albert Costa, actual propietari del celler, “ens sentim completament partícips de la feina de la fundació Lluís Llach i el seu projecte a Palmarin, Senegal, des de fa deu anys”. Fruit d’això el celler té contractats treballadors d’aquest país perquè puguin mantenir la seva família al Senegal.

I ara esdevé organitzador d’una Verema Solidària 2018. Voleu més motius per apuntar-vos?

Heu de saber que el terreny d’on surt el miracle del vi Vall Llach és costerut, altament contrastat (zones d’ombra fonda, comellars, zones encegades de sol), amb vinyes velles i vinyes noves, de terra duríssima, -la llicorella-, que estableix una relació d’amor-odi amb la vinya. I de tot això en surten uns mosts únics. Us animeu? Si la verema solidària ja és una experiència única, fer-la a Vall Llach li afegeix un plus d’excepcionalitat.

16 de setembre. Aquesta és la data. Però no us adormiu, perquè aquest any per garantir una experiència millor Verema Solidària ofereix menys places. Apunta’t ja si vols ajudar a tallar amb l’exclusió amb nosaltres. O fes un donatiu a la fila zero si no pots o no vols venir. O compra els vins solidaris que en sortiran d’aquesta anyada. O apunta’t al tast maridat que organitzarem per a la primavera de 2019 i de la qual aviat en tindràs notícies.

Ajuda els Amics de la Gent Gran i Càritas Falset amb la teva donació. Entre tot@s ho farem possible: lluitar contra la soledat de la gent gran del Penedès i proporcionar productes bàsics de primera necessitat a les famílies de la zona. Fes-te veremador/a solidari/a.

Carregant...
x
X