Scala Dei, segona etapa de Verema Solidària 2019: syrah, licorella i tradició

Segona visita de Verema Solidària al Priorat, aquest cop a Cellers Scala Dei, i segon cartell d’entrades exhaurides aquest 2019. Públic molt divers i amb perfils diferents, del familiar a l’equip d’empresa passant pel grup d’amics, tots ells amb una inquietud social cap a projectes que reverteixin socialment en el territori. 100 persones més que s’han sumat a fer de veremadors/es solidaris/es, conèixer un tros important de la nostra excel·lència viticultora i la nostra història i fer possible que aquest esforç arribi a dos projectes aquesta temporada: un a l’àrea de Tarragona –Ambtu de l’Associació Quilòmetre Zero– i un altre al Pallars Jussà –Llavors d’oportunitats, de la Fundació Alba Jussà–.

Molt bon temps, ni massa calor ni pluja o fred, un marc natural extraordinari i un equip humà totalment bolcat en fer un cop més que cada Verema Solidària sigui una experiència única, diferent cada vegada i irrepetible. No se’n tornarà a fer una altra igual. I aquesta va estar marcada per la presència del Montsant, la pissarra de la licorella i el syrah. Vam recollir uns 1500 kg de raïm d’aquesta varietat, amb l’ajuda i assessorament de l’equip de Cellers Scala Dei així com dels voluntaris de l’Associació Catalana de Sommeliers. I amb el goig de trepitjar vinya, de sentir l’aire, l’ambient i aprendre moltes coses d’aquest tros de terra i la seva història viticultora de fa 700 anys. Aquest syrah es barrejarà amb garnatxa i d’aquí a vuit mesos Verema Solidària oferirà un nou vi solidari a qui el vulgui tastar.

La verema es va complementar després amb un recorregut per la zona de triatge del raïm i la sala de botes, de l’època medieval: botes de roure francès, fudres, varietats... els més petits van poder trepitjar una mica de raïm, que sempre és un plaer/sensació diferent a tot. I per a qui no conegués els projectes, Quilòmetre Zero i Fundació Alba Jussà van explicar en què consisteixen: Ambtu és un projecte de mentoria a la zona de Tarragona, amb joves voluntaris, per ajudar els joves tutelats per l’administració en el seu procés d’emancipació quan es fan majors d’edats; i Llavors d’oportunitats és l’altra iniciativa que crearà llocs de treball dignes per a persones amb malaltia o discapacitat mental del Pallars Jussà tot recuperant els productes tradicionals de l’horta d’aquesta comarca. Aquest recorregut va acabar amb un tast d’olis artesanals de molí i una mostra de vins dels cellers de la zona que han desitjat col·laborar activament amb el nostre projecte.

I, seguint amb l’esperit col·laboratiu, el dinar que vam poder gaudir tots els assistents va estar fet amb l’ajuda de diversos proveïdors de la zona de manera desinteressada fent aportacions en espècies a aquesta causa.

Vosaltres també en podeu fer si voleu col·laborar a les properes edicions. Poseu-vos en contacte amb nosaltres i ho gestionem.

Si voleu gaudir d’aquesta experiència única i solidària encara us queden dues oportunitats aquest any:

• el 22 de setembre a Xic’s Cal Borrech (Pallars Jussà)
• el 6 d’octubre a Mascorrubí Heretat 1297 (Alt Camp)

Encara hi ha places lliures. T’hi apuntes? Ajudaràs a tallar amb l’exclusió social. T’hi esperem.

A més a més hi ha altres maneres d’unir-vos a aquesta causa. Podeu tastar els nostres vins al nostre rebost, podeu fer aportacions a la fila zero o us podeu apuntar al tast maridat que farem el mes de maig de 2020 amb un xef de reconegut prestigi i que servirà per presentar els vins solidaris de 2019, maridats amb algun menjar específicament pensat per a ells. Ben aviat us avançarem més informació. Estigueu atents/es. És una altra experiència única.

I no costa diners ni gaire temps ajudar-nos a difondre aquesta iniciativa tant xula. Digueu-ho a coneguts, amics, companys/es de feina, veïns/es, tothom que hi pugui estar interessat/da. Com més siguem, més ajudarem a tallar amb l’exclusió social i la pobresa. La causa s’ho val. Entre tots/es ho aconseguirem.