Verema SolidÓria

Verema SolidÓria

La Vinyeta, vinya i olivera al mig de l'EmpordÓ

17 de juny de 2017

La Vinyeta, un dels quatre cellers que enguany acullen una Verema Solidària, “és una petita explotació de vinya i olivera al mig de l’Empordà, una empresa jove i familiar”, segons explica Josep Serra, enòleg i copropietari. I això es respira des del primer moment que arribes al celler, modern, senzill i funcional. S’integra en un paisatge on destaquen les vinyes que s’estiren amb l’Albera al fons.

Iniciada al 2002, l’empresa es consolida plenament al 2006, amb la construcció del celler i la possibilitat d’elaborar els primers vins. Des del principi, l’equip de La Vinyeta es compromet amb el respecte amb el medi ambient i es proposa retornar a la societat una part de la riquesa i el benestar que genera l’empresa. Ho entenen com una necessitat. I organitzar una Verema Solidària, com un mitjà ideal per donar suport als qui més ho necessiten, i també per compartir l’amor per la terra, que ells honoren conreant bàsicament varietats de raïm autòctones.

Parlem d’un celler amb una marca consolidada i destacada a la DO Empordà, que en pocs anys ha creat vins que son ja uns clàssics a les taules gironines i guanyadors a concursos internacionals. Perquè segueixen innovant dins de la tradició, i encara ens proposen més delicatessen: ous autòctons i oli d’oliva, i s’hi afegirà en breu conserves i formatge… i la mel dels ruscos que ajuden a cuidar l’ecosistema del celler. És una proposta en línia amb el repte de La Vinyeta de combinar respecte al medi ambient, responsabilitat social i viabilitat.

Cursos d’alfabetització, col·laboració amb Càritas Girona, membre del col·lectiu Empreses amb Cor, treball amb ALTEM, entitat local que els fa la bugada i que dóna feina a persones amb discapacitat psíquica… i ara també celler organitzador d’una Verema Solidària. “Quan es treballa amb vocació de col·laborar s’acaba rebent la generositat del territori” –diu en Josep Serra, cofundador de La Vinyeta–. “Sense esperar cap guany personal, només amb el convenciment que es fa una aportació positiva a la societat. Esperem que l’esforç de tots plegats sigui útil per a la finalitat proposada. Treballarem perquè sigui així!”.

La proposta de La Vinyeta ès combinar respecte al medi ambient, responsabilitat social i viabilitat.

La Vinyeta us espera a Mollet de Peralada dissabte 2 de setembre, per viure una experiència difícil d’oblidar. Collir raïm a mà, participar al naixement d’un vi, sopar veient com es posa el sol …i més. Aviat us explicarem totes les opcions que tindreu. I recordeu que les vostres aportacions ajudaran a finançar dos projectes d’entitats socials, una al Penedès i una a Girona, d’integració sociolaboral de persones amb discapacitat intel·lectual.

El 26 de juny s’obren les inscripcions per tallar contra l’exclusió social. No us despisteu. Si vols que t’ho recordem, activa l’alerta.

Junts podem. Junts ho aconseguirem! Som-hi!

Temes: Alt EmpordÓcampanya 2017cellerscompromis socialla vinyetavi catalavi solidari

Carregant...
x
X