Gramona, generacions de valors pur Penedès

L’aventura de Gramona amb Verema Solidària comença fa més d’un any, quan els organitzadors els presentem la iniciativa. Una iniciativa a la qual els cellers del Penedès s’han convertit en epicentre per dret propi, potser esperonats pel fet que és on hi va néixer, al Celler Parera. I Gramona és un dels grans noms del Penedès que s’hi va sumar quasi des del començament. Al 2017 va ser patrocinador i, a més, part del seu equip, amb el seu gerent Jaume Mata al capdavant, es van posar fil a l’agulla per viure com participants l’experiència de Verema Solidària. I finalment enguany han fet el pas definitiu implicant-se plenament en aquesta acció solidària: Gramona organitza una de les tres accions que es portaran a terme, formant trident amb Can Ràfols del Caus, al Garraf, i Celler Vall Llach, al Priorat.

En Roc Gramona ens explica que afronten aquest repte “amb respecte perquè és un acte que implica molt d’esforç i suposa una gran responsabilitat, però alhora amb entusiasme i il·lusió perquè tot surti bé, la gent gaudeixi de l’experiència i, per suposat, que s’assoleixin els objectius marcats per poder aportar el nostre gra de sorra als qui més ho necessiten. Creiem que es pot ajudar gaudint, treballant i fent empresa.”

I així ho ha vingut posant en pràctica Gramona al llarg dels anys, col·laborant amb diverses entitats i iniciatives socials, com ara el Casal dels Infants del Raval de Barcelona i la Fundació Joan Salvador Gavina, amb qui fa més de 20 anys que hi col·laboren de manera constant. I amb la Verema Solidària 2018 donaran continuïtat i augmentaran aquest bagatge, treballant per a atraure participants a la seva verema i així recollir fons per a les entitats principals beneficiàries enguany: Amics de la Gent Gran Garraf i Càritas Parroquial de Falset.

La llarga trajectòria de Gramona, que al 2006 va fer 125 anys, està liderada avui per la 5ª generació de la família.

Amb la humilitat i l’experiència com a principal valors, el celler actual treballa amb la mirada posada a la innovació, l’excel·lència i el respecte per l’entorn i el medi ambient. Ja fa anys que van incorporar el treball seguint els principis de l’agricultura ecològica i de la biodinàmica en bona part de les 100 hectàrees que conreen. Això ha implicat la recuperació de l’univers que composa l’entorn: la terra, el regne vegetal i l’animal, la influència dels astres i l‘ésser humà. És una aposta de més de dues dècades compromeses amb la sostenibilitat i el respecte pel medi ambient, que els ha fet ser el primer celler de l’Estat validat i distingit amb el prestigiós Registre Europeu EMAS.

Aquest agost, els participants a la Verema Solidària a Gramona veremaran una varietat autòctona, sigui la reina del Penedès, la xarel·lo, o la macabeu, i descobriran unes finques i una natura que potser no imaginaven al bell mig del Penedès, a unes terres ubicades a les conques dels rius Anoia i Bitlles. Podran conèixer i aprendre els principis del conreu biodinàmic i les bones pràctiques que minimitzen l’impacte mediambiental en els processos d’elaboració dels vins i caves. Perquè Verema Solidària és veremar i també és aprendre, entendre, estimar la terra i el vi com a símbol de tot plegat.

Qui ha dit que a l’agost es para tot?

Al contrari, a l’agost la vinya i la vida està en plena ebullició i cal gaudir-la i compartir-la. Gràcies a la geografia, el clima i els microclimes, terrers i varietats de raïm tan diversos, a Catalunya hi ha veremes de juliol a octubre. Però no us despisteu, a finals d’agost és quan podreu veremar a Gramona. I és una ocasió excepcional per conèixer unes finques i unes pràctiques exemplars al sector, i sobretot, una gent que s’estima el que fa i que té ganes de compartir aquesta passió amb vosaltres. I junts farem que persones que ho necessiten obtinguin més recursos per viure amb dignitat.

Mira bé l’agenda, anima la família, els amics, i reserva’t el 26 d’agost. Si vols ajudar a gent que ho necessita gaudint de la festa de la verema, fes un pas endavant: fes-te veremador/a solidari@ a https://www.veremasolidaria.org/cat/activitat/verema-solidaria-a-gramona !