Verema SolidÓria

Verema SolidÓria

L' essŔncia de Nadal amb la Verema SolidÓria

L' essŔncia de Nadal amb la Verema SolidÓria
Verema SolidÓria
5€ Reservar

Ě On? Finca Nadal de la Boadella s/n
Ě Quan? 12 d'octubre de 2019
Ě Dies? Dissabte
Ě Hora? De 10:00h a 14:00h

EL CELLER

Can Nadal de la Boadella va ser fundada a principi del segle XVI. El pergarmí signat pel notari Francesch Berthomeu l’any 1510, certifica la propietat de la finca a nom de Pere Nadal, situada al terme de Torrelavit.

L’origen del nostre escumós es remunta a finals de la Guerra Civil espanyola (1936-39), quan Ramon Nadal Giró recupera les vinyes que li van ser expropiades per fer un camp d’aviació i decideix reorientar el negoci familiar (destil·leria d’aiguardent) cap a l’elaboració de vins escumosos. Fruit d’aquesta evolució, l’any 1943 veu la llum la primera ampolla de Nadal Brut.

 

LA VISITA

 La visita comença a les vinyes de la finca Nadal de la Boadella, algunes de les quals tenen més de 65 anys. Al centre, hi ha la masia, el celler, i la cava fundacional, construïda l’any 1943.

Farem un recorregut per les principals etapes del procés d’elaboració del vi escumós de qualitat.

Visitarem la cava a més de 20m de profunditat on veurem reposar les ampolles i serem testimonis de la segona fermentació.

 

EL TAST

La visita acaba amb una degustació comentada dels nostre vi escumós Nadal Brut Reserva Original i de la degustació en primícia del nou Salvatge Brut Nature Vintage.

Crea aquest esdeveniment al teu calendari

Confirma la teva participaciˇ

No s'admeten devolucions. Revisa atentament la reserva abans de confirmar la teva donaciˇ.
Carregant...
x
X